まめちゃんねるdiary

めんどくさがりな私の日記とレシピです

バトン・オ・サブレ 作り方

おはようございます

最近、ラインポコポコにはまっています遅
ももクロちゃんとコラボしていて
ももクロの実写スタンプが手に入ります♡
昨日やっと手に入れたのでまた
ブログの更新に励みます★

ももクロちゃんが好きな方は是非♡

バトン・オ・サブレ 分量

(基本のタネ)

  • バター・・・・65
  • 粉糖・・・・・35
  • 牛乳・・・・・6

(プレーン)

  • 基本のタネ・・・半量
  • 薄力粉・・・・・35
  • アーモンドプードル ・・10

(ココア)

  • 基本のタネ・・・半量
  • 薄力粉・・・・・35
  • ココア・・・・・10

(仕上げに)
ラニュー糖・・適量

作り方

①バターを室温にし柔らかくなったものを
 クリーム状になるように混ぜ、
 粉糖・牛乳を加えてすり混ぜる
→基本のタネ

②基本のタネを2つに分ける

③プレーンの薄力粉とアーモンドプードル
 ココアの薄力粉とココアを
 ふるっておく

④ふるった粉と基本のタネを
 混ぜ合わせる

⑤縦に切るように混ぜて
 まとまってきたらラップに包む

⑥ラップに包んで円柱状にする

⑦冷凍庫で15〜30分冷やす

⑧ラップをとり、ハケで周りに水を塗る

⑨バットにグラニュー糖をひき
 タネを転がして周りにつける

⑩1㎝の厚さに切り分けて
 180度で10分弱焼く
 (7分くらいで一度様子を見る)

完成!!

書いたら長くなりましたが作ってみたら
簡単なので是非お試しください♪

まめすたぐらむ

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